Livskraftig dotter till Enkorn. Emmerns mörkare mjöl ger brödet en mustig smak med naturlig sötma och finare inkråm. Har odlats i vårt land sedan bronsåldern då bronsluren var etta på Svensktoppen.

Ingredienser
 Vatten, VETEmjöl (KRAV), 30% Fullkornsmjöl av Emmervete(KRAV), 5% hela korn av Emmervete (KRAV) VETEsurdeg (KRAV), havssalt